Monograf

Jagung Pilar Ekonomi Desa

Penulis

Ir. Sulardi, MM
Ocdy Amelia, SE., MM

Editor

:

Ocdy Amelia, SE., MM

Cover & Tata Letak

:

Ainiel Riany Putri

Jumlah Halaman

:

137 Halaman

ISBN

:

Tanggal Publikasi

:

2025-11-17

Harga

EBook

Rp.

Buku

Rp.

Beli Sekarang

Jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu tanaman pangan penting dunia selain padi dan gandum. Sebagai komoditas serealia yang berasal dari kawasan Meksiko Amerika Tengah, jagung telah menyebar luas ke berbagai belahan dunia seiring dengan ekspedisi perdagangan global pada abad ke-15. Di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, jagung diperkirakan masuk melalui jalur perdagangan Portugis dan Spanyol sekitar abad ke-16.

Catatan sejarah menunjukkan bahwa jagung dibawa oleh bangsa Portugis melalui jalur perdagangan Malaka dan kemudian menyebar ke wilayah-wilayah pesisir Nusantara. Awalnya jagung hanya ditanam sebagai tanaman sampingan, namun seiring meningkatnya kebutuhan pangan, ia berkembang menjadi tanaman pokok di beberapa wilayah. Di daerah-daerah kering dengan curah hujan rendah—seperti Nusa Tenggara Timur, Madura, dan sebagian Sulawesi—jagung bahkan menggantikan peran padi sebagai makanan pokok.

Dalam tradisi kuliner 2nteg, jagung diolah menjadi berbagai bentuk makanan khas. Misalnya, Bose di Nusa Tenggara Timur, Nasi Jagung di Jawa Timur, serta Jagung Titi di Flores. Pola konsumsi ini menunjukkan fleksibilitas jagung sebagai sumber 2ntegr utama, sekaligus bukti 2ntegrase jagung ke dalam budaya pangan masyarakat desa.

Kategori Buku

:

Monograf

Cetakan

:

Penerbit

:

Tri Selaras Cendekia

Tahun Terbit

:

2025

Kertas

:

UNESCO

Ukuran

:

15.5 x 23 cm

Produk Tags

:

Ekonomi

Buku Terkait

Temukan Ilmu dan Inspirasi Baru

Hukum Ketenagakerjaan

By Surya Perdana

Rekonstruksi Diskresi Pejabat Publik Antar...

By Dr. Mhd Taufiqurrahman S.H.,...

Hukum Administrasi Negara

By Sandi Aprianto, S.H., M.H., M...

Pengembangan Sumber Daya Manusia Bisnis Be...

By Eka Wulandari Surbakti Bebi A...

Perkembangan Peserta Didik

By Dr. Suwarni, M.M Ajis Sumantr...

Akuntansi Dan Manajemen Dalam Era Digital

By Nina Purnasari Niarita Bukit�...

Kebijakan Publik: Teori, Analisis, dan Ap...

By Dr. Desita Rahayu, M.Si Rom...

Fatwa Ekonomi Syariah

By Dr. Rijal Allamah Harahap, M.E...

Pertumbuhan Cover Crop Campuran Di Perkeb...

By Yenni Asbur Yayuk Purwaningru...

Akuntansi Keuangan Lanjutan

By Siti Aisyah Nasution, S.E., M....

Jejak Sejarah Asia Timur dari Zaman Kuno H...

By Muhammad Ricky HardiyansyahSur...

Modal Masyarakat Dalam Kesehatan

By Rahmadani Sitepu

Belajar Dan Pembelajaran Matematika

By Rosliana Siregar Ratna Soraya...

Akuntansi Sektor Publik

By Tia Novira Sucipto, S.E., Ak...

Ikan Glodok Serdang Bedagai

By Drs. Edi Azwar, M.Si Hafizah ...

Tantangan & Peluang SDM di Era Societ...

By Daud Arifin

Enterprise Resources Planning

By Handriyani DwilitaRiska Franit...

Manfaat QRIS & Non QRIS Bagi UMKM

By Syahrial Hasanuddin Pohan, S.E...

Smart Human Resources

By Siswa Pratama

Manajemen Risiko & Pilar Tata Kelola P...

By Irawan, SE., M.Si

Menembus Batas Pasar Global Dinamika dan P...

By Ocdy Amelia, S.E., M.M.

Penjaminan Mutu Pendidikan Islam: Konsep,...

By Manshuruddin Mujiono Ahmad A...

Blockchain & Digital Finance Derivativ...

By Maya Macia Sari

Manajemen Penjualan Modern Strategi, Tekno...

By Erwansyah Beby Karina F.Sembi...

STAY OR LEAVE: Rahasia Menjaga Karyawan Te...

By Dr. Abdi Setiawan, S.E., M.S...

Bekerja Dengan Hati: Seni Membangun Employ...

By Dr. Emi Wakhyuni, S.E., M.Si...

Proses Rekrutmen, Seleksi dan Orientasi Ka...

By Suwarno

Membedah Fraud Dengan Audit Forensik

By Rahima Br Purba

Kompetensi Sebagai Kunci Pengembangan Kari...

By Eli Delvi Yanti, S.E., M.M.�...

Cashless Society Tantangan dan Peluang Keu...

By Dr. Ramadhan Harahap,SE,M.Si...

Manajemen Keuangan Konsep Pengambilan Kepu...

By Noni Ardian

Pengelolaan Sumber Daya Manusia

By Teguh Wahyono

Kelapa Sawit Berkelanjutan Dari Hulu Ke Hi...

By Prof. Dr. Ir. Nurhayati, MP�...

Segmentasi Pasar

By Rifky Budi Setiawan

Gen Z Marketing Playbook Bersama 3C (Conte...

By Annisa Sanny, S.E., M.M.

Menavigasi Kepemimpinan Korporat di Era Di...

By Dr. Muhammad Toyib Daulay, S...

Budaya Organisasi UMKM dan Koperasi

By Samrin, SE., MM. Tri Rasid De...

Tes Keterampilan Dasar Untuk Siswa SD Usia...

By Ajis Sumantri, S.Pd., M.Pd., A...

Jejak Spiritual Di Tanah Langkat Potensi W...

By Pulung Sumantri Surya Aymanda...

Dinamika Sejarah Afrika Dari Peradaban Kun...

By Surya Aymanda Nababan, S.Pd, M...

Menanamkan Nilai-Nilai Kristiani Perspekti...

By Prof. Dr. Elisabeth Sitepu, ...

Manajemen Sumber Daya Manusia

By Dr. Saimara A.M Sebayang, S....

Historiografi Peradilan Islam Konsep, Seja...

By Dwi Putra Jaya. S.Hi., M.H.I ...

Pengantar Hukum Tata Negara Di Indonesia

By Dr. Ahmad Rusly Purba, S.IP., ...

Pemberdayaan SDM Perguruan Tinggi di Era G...

By Prof. Hasrita Lubis, M.Pd., Ph...

Pengantar Hukum Administrasi Negara Di Ind...

By Dr. Muhammad Ansori Lubis,SH.,...

Kupas Tuntas Penyusunan dan Perilaku Angga...

By Dr. Renny Maisyarah, SE, M.S...

Eksplorasi Panjang Irisan Sadap pada Hevea...

By Yayuk Purwaningrum Yenni As...

Inovasi Perpajakan Digital UMKM

By Yunita Sari Rioni Dwi Saraswa...

Audit Kinerja: Konsep, Praktik, dan Inova...

By M. Irsan NasutionYulisfan

Pemupukan Organik Perannya dalam Pertanian...

By Ir. Indra Gunawan, MP

Distribusi Usia, Jenis Kelamin Dan Karakte...

By Hafiz Nurdiansyah Liandra Kha...

Manajemen Kinerja UMKM dan Koperasi

By Sinto, SE., MM. Jaka Syahputr...

TIPIKOR Langkah Baru Dalam Pengembalian As...

By DR. Ronald Hasudungan Sianturi...

Restorasi Aset Pidana Uang Pengganti Sebag...

By DR. Ronald Hasudungan Siantu...

Komunikasi Pemasaran Digital

By Yossie Rossanty Anggun Ramdhi...

Database Programmer: Panduan Praktis Meng...

By Deri Lianda

Blue Economy dalam Perspektif Akuntansi Ma...

By Riyawan Saputra S.E., M.Ak.�...

Sinergi Teknologi dan Budaya Organisasi da...

By Lilis RasmiandaDr. H.Akhmad Ta...

Modal Masyarakat Dalam Pencegahan Malaria

By Rahmadani Sitepu

Teknologi Minyak Sawit

By Miranti, SP, MM

Konvergensi Hukum Nasional dan Internasion...

By Dr. Joiverdia Arifiyanto SH....

Rekonstruksi Hukum Transaksi Kartu Kredit

By Dr. Joiverdia Arifiyanto SH....

English For Hotel

By Mega Williandani, Amd. Par, SS...

Sistem Pengendalian Manajemen Publik

By Yunita Sari Rioni Dwi Saraswa...

Sengketa Kontrak Pengadaan Pemerintah

By Dr. Ahmad Feri Tanjung, S.H., ...

Pertanggung Jawaban Hukum Dalam Pengadaan ...

By Dr. Ahmad Feri Tanjung, S.H., ...

Literasi Digital Penggerak Ekonomi

By Lia Nazliana NasutionAlexander...

Mitigasi Bencana

By Dr. Teuku Hasan Basri, S.Pd....

Teknologi Pendidikan : Sumber Belajar Dan ...

By Khairuddin Nasution, S. Pd., M...

Manajemen Risiko Terintegrasi: Teori dan ...

By Pipit Buana Sari, S.E, M.M

Akuntansi Keuangan Lanjutan

By Ulfa Nurhayani, SE.,M.Si Chom...

Manajemen Perhotelan Perspektif Praktis

By Tina Linda, S.S., MBA.,Mega He...

Kajian Matematika SMP

By Ocha Safiqah Putri LubisNazla ...

Pengelolaan Ekonomi Desa

By Dr. Renny Maisyarah, SE.,M.Si....

PEREMPUAN Dalam Blue Economy Budaya, Gende...

By Dr. M. Chaerul Rizky, SE.,MMDr...

Pendidikan Efektif: Gaya Kepemimpinan Deng...

By Dr. Panigoran Siburian, S.Pd...

Green Economy Management Hotel

By Dr. Furqan, SE., MM.ParRahmad ...

Pajak Bumi Dan Bangunan: Konsep, Regulasi,...

By Cut Widya Rizky WardhaniRina A...

Bioteknologi Pangan: Eksplorasi Inovatif D...

By Mia Endang Sari Sinaga S.Pd., ...

Financial Digital bagi UMKM

By Maf’ul Taufiq SE Ak M.Si CA ...

Corporate Fraud Examination

By Maf’ul Taufiq SE Ak M.Si CA ...

Manajemen Pemasaran

By Bebi Asdilvira

Penggunaan Kotoran Sapi Dan Urin Kambing U...

By M. WasitoNajla LubisSulardiMuh...

Menelusuri Jejak Wisatawan: Perspektif Eko...

By Cahya Dhea NigrumDiana Raihann...

Regulasi Sertifikasi Guru Berbasis Portofo...

By Dr. Mhd Taufiqurrahman S.H., M...

Etika Bisnis

By Demak Claudia Yosephine Simanj...

Digital Marketing Kewirausahaan

By Januardin, S.P., M.M.Riko Frid...

KEADILAN DALAM DISKRESI Perspektif Rekonst...

By Dr. Mhd Taufiqurrahman S.H., M...

Pengantar Ekonomi Pembangunan

By DR. JR. Saragih, SH., MM

Limbah Organik sebagai Biofertilizer Pada ...

By Rosmaria GirsangSri Mahareni B...

Pupuk Branglai (Brangkasan Kedelai) Solusi...

By Rosmaria GirsangSri Mahareni B...

Hukum Lingkungan Pengelolaan Limbah Rumah ...

By Dr. Sumarno, S.H., M.H.Dr. Ism...

Tata Kelola Keuangan Desa Dalam Tantangan ...

By Puja Rizqy Ramadhan, S.E., M.S...

Menuju Pelaporan Keuangan Yang Berkualitas

By Niken Wulandari, S.E., M.M.Suw...

Komposisi Pakan Ternak Dengan Menggunakan ...

By Purwo Siswoyo, S.Pt, M.Pt.Alfa...

Desa Berkelanjutan Dan Pengelolaannya

By Uswatun Hasanah, S.E., M.Si.,�...

Keuangan Digital

By Maya Macia SariPipit Buana Sar...

Digitalisasi Keuangan Desa Dalam Bingkai T...

By Puja Rizqy Ramadhan, S.E., M.S...

Perencanaan Dan Pengelolaan BUMDes

By Handriyani Dwilita, SE., M.Si....

Kearifan Lokal Menuju Sustinable Tourism

By Assoc. Prof. Dr. Elfitra Desy ...

Manajemen Keuangan & Pembiayaan Proper...

By Irawan, SE., M.SiAbdi Setiawan...

Electronik Word Of Mouth Promosi Produk UM...

By Dr. Mesra B. S.E., M.MAssoc. P...

Inovasi Anggaran E-Drink

By Riska Franita, S.E., M.Ak.Hamd...

Peran Gender & Dukungan Pemerintah Dal...

By Dr. Oktarini Khamila Siregar.,...

Perilaku Organisasi: Tantangan dan Solusi ...

By Ikhah Malikhah., S.E., M.M., ...

E-Form Untuk Wajib Pajak

By Yunita Sari RioniWan Fachruddi...

Inhibitor Paclobutrazol Pada Kacang Kedela...

By Ariani Syahfitri HarahapMuhamm...

Hormon Tumbuh Giberelin Pada Kacang Kedela...

By Ariani Syahfitri HarahapMuhamm...

TARIF PPN UMKM

By Yunita Sari RioniWan Fachruddi...

Membedah Sistem Pemasaran Susu Kedelai

By Ocdy Amelia, SE., MM.Ir. Sular...

Panduan Lengkap GeoGebra untuk Guru

By Hikmatul Fadhilah Sianipar, S....

Pemanfaatan Energi untuk Kesejahteraan Mas...

By Dr. Samaira A M Sebayang, SE,M...

Pembibitan Kopi Robusta

By Sri Mahareni Br SitepuZamriyet...

Integrasi Life Skills Dalam Kurikulum Pend...

By ManshuruddinMuhammad Yunan Har...

Sejarah Pemikiran Ekonomi Islam

By Dr. Rijal Allamah Harahap, M.E...

Sejarah Peradaban Islam

By Dr. Rijal Allamah Harahap, M.E...

Sumber Daya Manusia Sebagai Investasi Masa...

By DarmilisaniDian Yulis Wulandar...

Sistem Pemasaran Padi

By Ocdy Amelia, SE., MM.Ir. Sular...

Kinerja Guru

By Darmilisani., Nuraini Kemalas...

Kewirausahaan

By Samrin, SE., M.M, Sinto, SE.,...

Manajemen Strategi Pemanfaatan Energi Dan ...

By Dr. Saimara A M Sebayang, S.E....

Pencatatan Keuangan Home Industri

By Dr. Ramadhan Harahap, SE, M.Si...

Dasar–Dasar Perpajakan

By Maf’ul Taufiq

Kinerja Pelayanan Publik

By Dr. Saimara AM., Sebayang, S.E...

Literasi Keuangan Digital

By Pipit Buana SariMaya Macia Sar...

Hukum Fintech Di Indonesia

By Dr. Joiverdia Arifiyanto SH., ...

Personal Data Management In Financial Tech...

By Dr. Joiverdia Arifiyanto SH., ...

Perlindungan Data Pribadi Dan Regulasi Fin...

By Dr. Joiverdia Arifiyanto SH., ...

Manajemen Industri Kreatif

By Rindi Andika, S.E., M.MPipit B...

Manajemen Keuangan Bagi Pelaku UMKM

By Maya Macia SariNoni ArdianUswa...

Pengembangan UMKM

By Suwarno, S.E., M.MRindi Andika...

Search Engine Optimization (Seo): Meningka...

By Dr. Siti Alhamra Salqaura S....

Konsep Data Pribadi Dalam Fintech (Perspek...

By Dr. Joiverdia Arifiyanto S.H.,...

Buku Panduan A U D I T I N G Pengantar Unt...

By Warsani Purnama Sari, SE, Ak, ...

Teknologi Pertanian Berkelanjutan dalam Me...

By Prof. Dr. Ir. Nurhayati, MP

Studi Kelayakan Bisnis

By Dr. Ir. Muhammad Yamin Siregar...

MENUJU KEMANDIRIAN ENERGI: Penetasan Telur...

By Mhd Rizki Syahputra,S.T.,M.T.M...

Kompetensi: Manajemen Sumber Daya Manusia

By Warsani Purnama Sari, SE, Ak, ...

Labelisasi Halal

By ErwansyahEli Delvi YantiTeguh ...

Literasi Digital Ekonomi Hijau

By Lia Nazliana NasutionRizka Fad...

Revolusi Absensi Kelas dengan RFID Efisien...

By Arpan, S.Kom., M.KomMohammad Y...

Branding Destinasi Desa Wisata

By Dr. Elfitra Desy Surya, S.E., ...

Marketing Produk UMKM Melalui Social Media

By Dr. Mesra B, S.E., M.SiDr. Elf...

Kompetensi dan Pengembangan Karir: Faktor ...

By Muhammad Yalzamul Insan Nashr...

Mengukur Kinerja SDM di Industri Pariwisat...

By Dr. Emi Wakhyuni, S.E., M.Si.D...

Manajemen Pemasaran 1

By Ida Royani, S.E., M.Si.

Produktivitas UMKM dan Peningkatan Kompete...

By Eli Delvi YantiMaya Macia Sari...

Menggugah Potensi Desa Pemberdayaan Badan ...

By Muhamad Toyib DaulayAnnisa San...

Memperkuat Daya Saing UMKM Dengan Strategi...

By Annisa SannyMuhamad Toyib Daul...

Kepemimpinan

By Teguh Wahyono, S.E., M.M

Hukum Acara Perdata

By DR. Doris Rahmat, S.H., MH., M...

Dasar Memahami Content Marketing Studi Awa...

By Miftah El Fikri, S.E., M.Si

Manajemen Sumber Daya Manusia [MSDM] Globa...

By Dr. Ahmad Prayudi, SE, MMWarsa...

Budidaya Tanaman Anggur Teknik Stek Batang...

By M.Wasito, SP,MPMhd. Asril Sire...

Pupuk Multifungsi Dan Kotoran Sapi Menin...

By SulardiM. WasitoAgnes Refiana ...

UMKM Tangguh Di Era Digital: Motivasi, Kom...

By M. Chaerul RizkyAnnisa Ilmi Fa...

Pengadaan Barang dan Penegakan Hukum di In...

By Dr. Ahmad Feri Tanjung, S.H., ...

Pertanggungjawaban Perdata Dalam Kontrak P...

By Dr. Ahmad Feri Tanjung, S.H., ...

Mengelola Hutang Meningkatkan Profitabilit...

By Noni ArdianMaya Macia SariEli ...

Kemerdekaan Amerika Di Masa Rekonstruksi P...

By Muhammad Ricky HardiyansyahPul...

Amerika Sebagai Negara Adikuasa Dalam Pang...

By Pulung SumantriFlores TanjungA...

Amerika & Sekutu Di Masa Perang Dingin

By Muhammad Adika NugrahaPulung S...

E-commerce Empowerment for SMEs: A Compre...

By Yossie Rossanty Ramadhan Hara...

Financial Management For Small and Medium ...

By Ramadhan HarahapSri RahayuMuft...

Leveraging the Resource-Based View (RBV) f...

By Muhammad Dharma Tuah Putra Nas...

Entrepreneurship: Principles and Practices

By Muhammad Dharma Tuah Putra Nas...

Teknologi Database MongoDB Dasar

By Abdi Rahim Damanik Aprilia Sy...

Macam-Macam Penyakit Saraf yang Perlu Diwa...

By Prof. Dr. dr. Kiking Ritarwan ...

Penanganan Tindak Pidana Pemilu

By Dr. Edi Yunara, S.H., M.HumDr....

Sistem Informasi Akuntansi Dan Manajemen

By Yois Nelsari Malau, S.E.,M.Si....

Manajemen Laba Perusahaan

By Maya Macia SariRiyawan Saputra...

Omnichannel Marketing

By Pipit Buana Sari

Internal Audit

By Maf'ul Taufik

Perilaku Organisasi

By Teguh Wahyono

Pemasaran Kewirausahaan

By Erwansyah, S.E., M.M

Manajemen dan Analisis Data

By Indri Sulistianingsih

Decision Support System

By Debi Yandra Niska

Teknologi Cloud pada Aplikasi Mobile

By Arpan, S.Kom., M.Kom

Rahasia Sukses Bisnis Retail

By Rika HerliyanaNoni ArdianRisna...

Digital Marketing di Era Metaverse

By Dave Corinus DamanikAnnisa San...

Manajemen Pemasaran Pariwisata

By Elveria Melda SinagaHusni Muha...

Strategi Kinerja Operasional

By Ica Fahrunisa CandraEli Delvi ...

Seni Berdiskusi dan Bernegosiasi

By Fauzan Nurahmadi

KANTONG SEMAR (Nepenthes Gracilis Korth)

By Ariani Syahfitri HarahapDevi A...

Pemasaran Digital Pada Kewirausahaan

By Dr. Endang Sulistya Rini, S.E....

Metaverse: Masa Depan Interaksi Digital

By Dr. Rian Farta Wijaya, S.Kom.,...

Pengembangan Media Pembelajaran Matematika...

By Jihan Hidayah Putri, M.Pd.Siti...

Sampah Organik Lebih Bermanfaat Dengan Mag...

By Dini Julia Sari Siregar, S.Pt....

Inovasi Inkremental & Radikal pada UKM

By Onan M. SiregarNicholas Marpau...

Crowdsourcing Marketing

By Muhammad Dharma Tuah Putra Nas...

Transformasi Sistem Pembayaran Non Tunai

By Lia Nazliana NasutionDewi Mahr...

UMKM: Potret dan Prospek

By Dr. Rahmad Sembiring, S.E., M....

Kewirausahaan

By Dr. Dahrul Siregar SE., M.Si.D...

Pakan Ternak Onggok Fermentasi

By Warisman, SPt., M.Pt.Khairani ...

Strategi Manajemen Sumber Daya Manusia

By Samrin, SE., M.M.Rindi Andika,...

Belajar Merancangan Lengan Robot Pemindah ...

By Zulfahmi Syahputra, S.Kom., M....

Manajemen Sumber Daya Manusia untuk Perusa...

By Darmilisani, S.E., M.Si

Tinjauan Hukum: Peran Wali Pengawas Terhad...

By Fitri Ana Sitompul.Dr. Fitri R...

Digital Komunikasi UMKM

By Roro Rian Agustin, S.Sos., M.S...

Komunikasi Pemasaran Dan Manajemen Merek U...

By Roro Rian Agustin, S.Sos., M.S...

Analisis Dampak Akuisisi

By Ridho FiqriansyahMaya Macia Sa...

Inklusi Keuangan Dan Stabilitas Ekonomi (P...

By Dr. Lia Nazliana Nasution, S.E...

Mengenal Fintech Dimasa Pandemi Covid-19

By Lia Nazliana NasutionAldi Agus...

Pengelolaan Sampah Berbasis Sirkularitas B...

By Dr. Annisa Ilmi Faried, S.Sos....

Pengembangan Wisata Pantai Pesisir Timur S...

By Uswatun Hasanah, SE., M.Si.Dr....

Strategi & Praktik Kewirausahaan

By Dr. Dahrul Siregar SE., M.Si

Tri Selaras Cendekia (TSC) adalah penerbit terpercaya yang mendukung penulis dalam mewujudkan karya mereka menjadi buku berkualitas, melalui layanan penerbitan profesional, dari penyuntingan hingga pendaftaran ISBN.

Kritik/Saran Pelayanan : 0812 - 8620 - 2323

Tentang Kami

Profil Visi Misi Publikasi Buku Publikasi Jurnal Akademi

Alamat Kantor

Jl. Kutilang No.10 D, Sei Sikambing B, Kec. Medan Sunggal, Kota Medan, Sumatera Utara 20122

Email : triselarascendekia@gmail.com

Tri Selaras Cendekia

© Copyright – Tri Selaras Cendekia By Utama Jaya Group 2024. All rights reserved.